成都市聋人烹饪技艺比拼活动隆重举行

时间:2017年09月28日  信息来源:中国聋协 录入:毛毛虫

 为弘扬中华民族的传统美食文化,丰富全市聋人的精神文化生活,展示聋人多才多艺的生活风貌,增进凝聚力和向心力。8月26日,由成都市聋协主办,锦江区聋协、武侯区聋协、成华区聋协联办,云说助残中心协办的“成都市聋人烹饪技艺比拼活动”在位于天府新区兴隆镇的锦官城外举行,为聋人提供一个厨艺交流与学习的平台。来自全市的“炊事高手”和聋人群众七十余名参与此次活动。

成都市聋人烹饪技艺比拼活动隆重举行

 烹饪活动场地热闹非凡,来自锦江区、武侯区、成华区的三支代表队“炊事高手”互不相让,纷纷亮出绝活一决高下。选手们准备工作紧张有序,分工明确,你端菜、我倒菜;你拌酱,我翻炒,合作默契,热情高涨。大家在灶台上前蒸、炸、煎、炒,毫无保留的拿出了自己的本领,展现着不凡的厨艺,为我们展现出一幅厨艺上“百家争鸣”的画面。随着一阵阵锅碗瓢盆交响曲的奏响,凉拌鸡片、红油兔丁、蒜泥白肉、姜汁豇豆、白油黄瓜、剁椒茄子、宫保鸡丁、麻婆豆腐和水煮鱼等等一道道家常美食开始陆续出炉,一道道色香味俱全的菜品呈现在众人面前。

成都市聋人烹饪技艺比拼活动隆重举行

 本次活动还邀请到锦官城外餐厅经理和厨师长前来担任评委,评委根据各区代表队成品菜的色感、味感、质感等方面对其进行了品尝点评,评选出一、二、三等奖。之后组织现场人员一一品尝,所有的菜品都十分美味,各有千秋,难分高下。整个现场气氛浓烈,大家吃着、说着、笑着,互相品评着,比得热闹,吃得更热闹。

成都市聋人烹饪技艺比拼活动隆重举行

 本次比拼活动不仅为聋人搭建了展示自我的舞台,展示了他们高超的厨艺,同时促进聋人群众之间的相互学习和交流,也促进聋人群众形成良好的饮食文化,增强了集体凝聚力,不得不说这是一次别具匠心的烹饪比拼活动。

成都市聋人烹饪技艺比拼活动隆重举行

 

 信息来源:成都市聋人协会

(作者:佚名 编辑:毛毛虫)

上一篇:聋人感谢信+沟通迎来真情

下一篇:没有了

延伸阅读:
网友评论