听力头条 | 化学元素周期表中,“吃”这几个最保护听力...
我们常常在广告里看到,多喝牛奶可以强健骨质,因为牛奶富含“钙”;提高免疫力要补“锌”等。广告里所说的“钙”、“锌”其实都属于矿物质。
什么是矿物质
矿物质(又称无机盐),英文mineral。矿物质是人体内无机物的总称,是地壳中自然存在的化合物或天然元素。
矿物质和维生素一样,是人体必需的元素。矿物质是无法自身产生、合成的,每天矿物质的摄取量也是基本确定的,但随年龄、性别、身体状况、环境、工作状况等因素有所变化。
矿物质是维持人体健康和功能良好的必不可少的因素。
俗话说“吃什么就是什么”,那么,保护听力需要摄入哪些矿物质呢?
钾
钾对于人体的主要作用之一就是调节人体血液和体组织的流体量。
我们在谈及内耳解剖必然会提及内外淋巴液,两种淋巴液均含有钾离子,但含量不同。
此外,耳蜗的行波学说告诉我们,当行波引起盖膜与网状板之间产生剪切运动时,内外淋巴产生钾离子的交换,随后引发一系列变化,完成听觉传输。
而随着年纪的增加,淋巴液中的离子水平可能降低,包括钾离子,进而引起老年性听力损失。
因此,有效预防老年性听力损失的措施之一可以是:保证钾的摄入量。
富含钾的食物包括:土豆、菠菜、青豆、西红柿、葡萄干、杏仁、香蕉、各种瓜类、橘子、酸奶和低脂牛奶等。
镁
密歇根大学Kresge听力研究所曾进行一项实验显示,摄入足够镁(同样包括维生素A、C、E)的受试者能够避免噪声性听力损失“找上门”。
该研究认为,镁能够对抗大噪声自由基所产生的不良影响,镁离子相当于挡在内耳毛细胞前的一道屏障。此外,内耳镁离子含量不足可引发血管收缩,进而导致内耳缺氧。
因此,有效预防噪声性听力损失的措施之一可以是:保证镁的摄入量。
富含镁的食物包括:香蕉、洋蓟、土豆、菠菜、西红柿和西兰花等。
锌
锌能提高人体的免疫系统,还有助于细胞生长和伤口愈合。而强大的免疫系统,可以预防小至常见的细菌性感冒,大至耳部感染。有些研究显示,锌对于健听人士的耳鸣也有一定作用。
富含锌的食物包括:牛肉、猪肉、乌鸡肉、腰果、杏仁、花生、黄豆、豌豆、扁豆、牡蛎和黑巧克力等。
但是,锌和抗生素、利尿剂有一定相互作用,因此是否需要增加锌的摄入量,需要咨询专业医生的意见。
化学元素周期表中的这几个元素,想必您都get√了,您还知道哪些对听力健康有所助益的矿物质呢?
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